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品牌就是認證 開放工廠參觀 中時電子報作者蒼弘慈、楊宗灝、陳俊雄╱綜合報導 | 中時電子報 – 2015年7月5日 上午5:50 中國時報【蒼弘慈、楊宗灝、陳俊雄╱綜合報導】推薦本年最夯的網路線上遊戲刀塔傳奇 食品模範生義美形象破功,為移除疑慮,義美昨日在臉書上表示,歡迎民眾登記參訪南崁廠區的食品安全研究室。不少網友留言表示支持,表示將「繼續用新台幣讓義美下架」,但也有網友質疑,義美態度都是「千錯萬錯都是別人的錯」。 針對義美食品南崁廠遭桃園市政府衛生局稽查出過期食品,總經理高志明昨表示,是內部倉庫管理人員疏忽,未及時銷毀回收的過期品;但這些商品已回收,也未在市面上陳而、銷售,絕非「黑心食品」。 不過外界仍質疑,義美一向被譽為食品界模範生,卻在冷凍倉庫裡面存放過期逾9年的食品總重量多達2.5噸,頗不尋常,不該只是歸責於「管理人員疏失」,是否還有其他疏失,相關單位都該嚴加檢視。 針對退出GMP認證,以及不加入TQP(台灣優良食品發展協會)計畫,義美說,公司堅信「公司品牌就是認證」,因此不想加入台灣的任何認證與標章。 義美強調,業務中有很多都是B2B(公司對公司),且許多都是國外的客戶,義美專注在國外的標準上與國際接軌,而台灣只是自己的一套標準,加入TQP對義美沒有什麼幫助。 義美指出,開放參訪工廠,希望讓民眾知道義美如何嚴管未能目視到的農藥、重金屬、核幅射等危害物質進入食品生產鏈,以及了解產品回收及處理流程。 推薦本年最夯的網路線上遊戲刀塔傳奇 1個月連出2包…動物園螺絲鬆了 中時電子報作者陳芃╱台北報導 | 中時電子報 – 2015年7月5日 上午5:50 中國時報【陳芃╱台北報導】 短短不到1個月,台北市動物園接連發生動物差點逃脫、攻擊保育員事件,讓外界質疑動物園的「螺絲」是否鬆了?園方表示,兩事件狀況雖不同,但保育員卻都把「不該開的門」打開,考慮每年對保育員測驗照養流程。 今年6月16日,北市動物園的孟加拉虎「大頭」連續通過2道欄舍大門,闖入保育員的作業範圍,嚇壞眾人,最後獸醫動用麻醉槍,才讓事情落幕。沒想到不到1個月,又發生台灣黑熊攻擊保育員的意外。 動物園動物組長石芝菁表示,這是2個不同個案,但保育員的確都把不該開的門打開。上個月事件發生後,園方就開始考慮每年對保育員考試,檢核對工作照養流程的熟悉度。 她說,每位保育員手上都有操作手冊,動物欄舍門口也有公告SOP重點內容。接下來,也考慮額外提醒保育員,園區內的動物數量及所在位置等資訊,好讓保育員更清楚自己所處的環境。 但關懷生命協會執行長何宗勳表示,SOP很重要,但流程訂得再嚴謹,真的碰上狀況會不會應變「又是另一回事」。動物園除要檢討管理規範,也應多做突發狀況的演練。 目前北市動物園共有120位保育員,絕大部分都有固定照顧的動物。石芝菁說,保育員多數都是單人作業,只有被列為最危險的非洲象、亞洲象,必須雙人作業。
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